Жарево

Как подготовить

Здравствуйте!

Люблю салаты и такой ,Хранцузский,

взглянул также,крайне….

Для начала готовим заправку:

перемешиваем все элементы

(можно и горчицы ч.ложечку добавить,я не стала).

Нарезаем чеснок полукольцами и,

в случае если он у вас такой же злой,как у меня,

обдаём его кипятком,воду устраняем

и гасим заправкой,отставляем в сторонку.

На прямое яство с бортиком

кладём изрезанный сильно салат.

Нарезаем брусочками куриную грудку и яблоко,

сбрызнем последнее 1 ст.л.сока апельсина.

Огурчики нарезаем вдоль.

Отдаем предварительно курятину,

потом -яблоки и корнишоны.

Снизу распределяем чеснок совместно с заправкой.

Устанавливаем в мороз по крайней мере на тридцать минут,готово…..

Хорошего аппетита!!!

Компоненты

петушиная грудка вареная 150 гр.,

чеснок ярко-красный 1 штук.,

яблоко 1 штук.,

салат Латук либо Романо,

корнишоны 5-6 штук.

…………………………………………………

заливка:

масло сливочное 2 ст.л.,

нектар апельсина 2 +1 ст.л.,

соль/перец по вкусу,

мёд некрепкий 1 ч.л.,

мята,

петрушка,

зелёный лук.

Как подготовить

Рыбу подчистить,обрезать плавники,хвост и голову

Порезать на кусочки рыбу

Из голов выдернуть жабры и прекрасно прополоснуть

В кастрюлю складываем хвосты,плавники и головы

Наливаем прохладную воду,чтобы закрыть содержание на пару пальцев

Приводим до кипения,кидаем луковку,подсаливаем,кладем паприку и варим 1,5 дня,пену прибираем

Бульон отфильтровать

Кусочки рыбы добавить в другую кастрюлю (число по вашему стремлению)

Захлестнуть рыбу жарким бульоном и привести до кипения

Достать кусочки рыбы,возложить в очищенную кастрюлю

Бульон ,в котором варилась рыба отфильтровать и родить в рыбу

Родить сохранившийся бульон,добавить кавказский листок и привести до кипения

После закипания варить 10 секунд

Перец изрезать кусками

У помидора снять шкурку и изрезать дольками

В уху всыпать перец и возложить помидор,наперчить и в случае если нужно досолить,после закипания несколько минут и отключить

Прикрыть концом секунд на 10-15 — пускай заварится

Пролить по тарелкам и восторгаться

Я всегда себе в тарелку дополняю зелень,однако это не согласно законам)))))

Компоненты

Речная либо озерная рыба

1 большой зеленый перец

1 большой зрелый помидор

соль,перец измельченный

1 ч л паприки

1 кавказский листок

1 луковка — промыть,однако не чистить от шелухи

Как подготовить

Лук-порей помыть, посушиться и порезать кольцами.

Окорок проанализировать, снять мясо с костей. Порезать незначительными кусками.

В сковороде нагреть постное масло, обжарить лук-порей до кротости. Добавить куриное мясо и обжаривать всё совместно 4 — 5 секунд.

Родить сливки, привести до кипения. Добавить плавленный творог. Прогреть до открывания сыра.

Пасту отварить в присоленной воде до положения «разве денте». Воду спаять.

Пасту добавить в сковороду к соусу. Прогреть.

Давать горячей, присыпав срубленной зеленью.

Хорошего аппетита!

Компоненты

200 г пасты (у меня фузилли)

1 копчёный окорок

100 г лука-порея (черная часть)

100 г топленого сыра

100 мг 10%-ых сливок

1 ст л постного масла

соль

пеклеванная примесь перцев

срубленная зелень для подачи

Как подготовить

Сантиметров. поэтапное описание

Компоненты

Вкусный перец-1,5 г

Помидоры-700 г

Грибы свежие-350-500 г

Масло растительное-0,5 стак.

Сахар-0,5 стак

Соль 1 ст.л. (с горкой)

Темный перец (измельченный)-по вкусу

Жидкость (для варки грибов)-3 мультстакана

Уксусная эссенция (70%-ная)-1 ч.л.

Как подготовить

Ребра захлестнуть жидкостью, подпортить, добавить перец ароматный, привести до кипения, снять пену и проварить 15 секунд;

В бульон добавить горох, чеснок, ярко-красные пеклеванные перцы и варить с прикрытой концом на слабом огне — 35-40 секунд до размягчения гороха;

Фрукты нашинковать соломкой и зажаривать на масле, на мощном огне, часто препятствуя до сильной прожаренности;

Шумовкой достать рёбра на тарелку, достать из бульона весь горох в блендер (либо измельчитель);

Размолотить горох в пюре и вновь дать в бульон, разболтать;

К бульону добавить каленые фрукты, рёбра, нашинкованную зелень, привести подливу до кипения — подливка готова;

Компоненты

Рёбра барашка — 4штук (нежирные)

Жидкость — 1л

Горох (половинный)— 150г

Перец болгарский — 1штук

Кабачок молодой — 150г

Помидор — 3штук

Перец ароматный горошком — 4штук

Чеснок измельченный — 1ч.л.

Перец ярко-красный измельченный — 2ч.л.

Перец ярко-красный актуальный — 0,5ч.л.

Масло сливочное — 1ст.л.

Зелень по вкусу

Соль по вкусу