3 января, 2017 
SHEF Как подготовить
Баклажаны и болгарский перец изрезать
Через мясорубку либо блендер проглядеть чеснок и чили
Включить в кастрюлю томатный нектар,всыпать соль,сахар,включить раствор и привести до кипения
Добавить чеснок с чили и варить 15 секунд
Добавить баклажаны с болгарским перцем и варить после закипания еще 15 секунд
Выложить в простерилизованные банки и засучить
Компоненты
9 штук баклажан
12 ярко-красных болгарских перцев
2 головки чеснока (почистить)
1 чили
3 л томатного сока
500 мг постного масла
1 ст сахара (графин=250мг)
2 ст л соли
1 графин 9% уксуса
Опубликовано в рубрике 
