Как приготовить
Белок хорошо взбиваем вилкой с сахаром
Добавляем творог, тщательно разминаем и перемешиваем
Добавляем гречневую муку
Вымешиваем наше «тесто»
Когда масса станет нежной и однородной, лепим сырники
Обваливаем их в ржаных отрубях
Обжариваем на сухой сковородке до золотистой корочки с двух сторон
Потом накрываем крышкой и томим на маленьком огне до готовности 🙂
Раскладываем сырнички на тарелочку, подаём вместе с обезжиренным йогуртом и чаем 🙂
Приятного аппетита! 🙂