1 декабря, 2021 
SHEF Как приготовить
Добрый день!
Решила рассказать об этом простом рецепте,
вкусное блюдо
и состоит из самых простых и доступных продуктов….
Растворяем в холодной воде соль и сахар,
кладём в неё кусочки курицы
и оставляем на 1,5-2 часа.
Тем временем нарезаем очищенные
картофель и морковь крупными кусками
и отвариваем 10 минут в слегка подсоленной воде,
воду сливаем.
Лук режем тоже крупно
и обжариваем на сковороде в 2 ст.л.оливкового масла.
Добавляем рубленный мелко чеснок и сахар,
быстро обжариваем,
заливаем вином и упариваем его наполовину.
Убираем сковороду с огня.
Разогреваем духовку до 200°.
Вынимаем курятину из рассола
и обсушиваем бумажными полотенцами.
В форму для запекания кладём на дно овощи,
сверху распределяем луковую массу,
затем-кусочки курицы,натёртые смесью пряностей.
Смазываем курицу оставшимся оливковым маслом
и ставим форму в духовку на 40-45 минут,
какие ароматы,не терпится попробовать!!!!!….готово!
Сверху -румяная курятина,внизу-сочный гарнир,
всё очень просто….и как вкусно!
Приятного аппетита,друзья!!!
Опубликовано в рубрике 
