Как подготовить
Перцы прополоснуть, сильно порезать, удалив зерна.
В чашу мультиварки всыпать сахар, несколько прогреть в режиме «Борщ». Добавить размельченный чеснок, потертый имбирь и пасту, смешать.
Родить раствор, смешать, привести до кипения. Варить 5-10 секунд, добавить перцы. Варить еще около дня в режиме «Погашение» до загустения.
Выложить по баночкам, заткнуть, охладить.
Хорошего аппетита! 🙂
Компоненты
1 г любых перцев (по вкусу можно дополнять и резкие)
330 г сахара
330 мг рисового уксуса (либо черного коньячного)
6-8 зубчиков чеснока
3-4 сантиметров корня имбиря
1 ст.л. пасты