Как подготовить
Яички вспушить с солью и сахаром.
Ввести топлёное молоко. Смешать до однородности.
Регулярно перемешивая ввести очищенную муку. Предоставить тесту передохнуть секунд 20.
Добавить 2 ст л постного масла, смешать.
В металлической сковороде нагреть несколько постного масла, вылить порцию тестирования. Печь блины с 2-ух сторон стандартным методом.
Хорошего аппетита!
Компоненты
2 ст л сахара
щепотка соли
3 яички
400 мг топлёного молока
8 ст л коричневато-желтой муки (с горкой)
2 ст л постного масла+для выпекания