Как подготовить
1. Картофель почистить, в случае если большой разделять и отварить до готовности.
2. В сковородку подлить сливки, добавить масло и чеснок и привести до кипения, не отваривать. Чеснок раздобыть. Он нам больше не необходим.
3. С готового картофеля спаять всю воду, несколько воды оставить.
4. Картофель размять, присолить, наперчить. Добавить сливочную примесь, снова размять. В случае если надо добавить несколько отвара.
5. Добавить творог еще размять.
6. Давать, присыпав зеленью.
Хорошего аппетита!
Компоненты
500г картофеля
100мг сливок 10%
50г сливочного масла
100г пастообразного творога
2 зубка чеснока
соль, темный перец по вкусу
зелень для подачи