12 ноября, 2015 
SHEF Как подготовить
Сердце кромсаем на кусочки, обжариваем пока не поменяет оттенок, солим, перчим, дополняем излюбленные приправы, чеснок, высушенную зелень и укладываем в казан.
Морковь, чеснок, вкусный перец обжариваем. Складываем в казан к мясу.
Огурцы кромсаем кубиком и дополняем к мясу. Прикрываем концом и посылаем в духовку тушится на два дня при температуре 240С.
Компоненты
сердце свиное — 600 гр
морковь — 1 штук
перец вкусный — 1 штук
чеснок репчатый- 1 штук
огурцы — 3-5 штук
приправы
Опубликовано в рубрике 
