Жарево

ВКУСНЕЙШЕЕ ОВОЩНОЕ РАГУ Ингредиенты: — Кабачок — Грибы — 250 г — Морковь — 1 шт. — Помидоры — 1 шт. — Лук — 1 шт. — Пара зубков чеснока — Приправа карри — ½ ч. ложки — Щепотка шафрана — Молотый имбирь (можно взять свежий) – щепотка — Пучок укропа — Растительное масло — […]

Запеченная курица с овощами Ингредиенты: -Курица – 1 кг (бёдрышки и ножки) -Смесь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи) -Оливковое масло -Бальзамический уксус – 1-2 столовых ложки -Соль и перец по вкусу -Свежая петрушка -Сухие травы (розмарин, орегано, тимьян)

Котлеты «Экономные» Ингредиенты: — 500 г фарша — 1 ст. овсяных хлопьев (мелких) — 0,5 ст. молока — 2 яйца — 1 луковица средняя — 2 зубчика чеснока — соль, перец по вкусу

Куриное филе Le Cordon Bleu. Вам потребуется: — 4 филе куриных грудок — 4 тонких ломтика ветчины — 4 тонких ломтика сыра — пара веточек петрушки — соль и перец по вкусу — 100-120 г крекеров или панировочных сухарей — 2 яйца — 2 столовые ложки муки

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ГРИБАМИ Ингредиенты: — Картофель – 600 г — Грибы – 400 г — Луковица — Чеснок – 3 зубка — Сметана – 150 г — Майонез – 2 ст. ложки — Растительное масло – 30 мл — Черный молотый перец и соль

ТОП-5 ОТМЕННЫХ ВТОРЫХ БЛЮД 1) Спагетти с томатно-грибным соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● спагетти 300 г ● свежие или консервированные помидоры 400 г ● нарезанные пластинками шампиньоны 200 г ● нарезанный лук 1 шт. ● нарезанный чеснок 1 долька ● оливковое масло 2 ст.л. ● веточка розмарина 1 шт. ● нарезанная петрушка 4 ст.л. ● белое вино […]

КУРИНЫЙ ХОЛОДЕЦ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица — 1 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Морковь — 140 г ● Чеснок, дольки — 5 шт. ● Соль пищевая — 1 ч. л. ● Перец темный горошком — 5 шт. ● Лавровый лист — 4 шт. ● Яйца куриные — 2 шт. ● Кинза — 5 […]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГАРНИР ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 кг красного картофеля ● 5-6 полосок копченой грудинки — порезать на кусочки ● 5 столовые ложки оливкового масла ● 2 чайные ложки свежего лимонного сока ● 10 зубчиков чеснок размять чеснокодавилкой ● 1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливкового масла ● 3 веточки тимьяна ● Соль и черный перец

Фрикадельки в томатном соусе Ингредиенты: 500 г постного говяжьего фарша 1 зубчик чеснока, измельченный 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки 1/2 чайной ложки семян тмина (по желанию) соль и перец по вкусу 1 яйцо зелень рубленой петрушки для украшения 2 головки репчатого лука, мелко нарезанного 400 г свежих помидор (можно заменить консервированными в собственном соку) […]

Курица в перце Ингредиенты: Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. Копченый окорочок – 1 шт. Грибы – 300 г Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Сыр твердый – 100-150 г Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу Растительное масло для смазывания