29 сентября, 2015 
SHEF 
Запеченная курица с овощами
Ингредиенты:
-Курица – 1 кг (бёдрышки и ножки)
-Смесь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи)
-Оливковое масло
-Бальзамический уксус – 1-2 столовых ложки
-Соль и перец по вкусу
-Свежая петрушка
-Сухие травы (розмарин, орегано, тимьян)
Приготовление:
Духовку нагрейте до 220 градусов. Вымойте и нарежьте овощи. Выложите из в блюдо для запекания. С брызните оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите. Выложите сухие травы. С брызните ножки и бедрышки оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на овощи и запекайте около часа до готовности курицы. Достаньте курицу из блюда, перемешайте овощи и подержите в духовке еще 5-10 минут. Остудите и подавайте. Подавайте со свежем петрушкой.
Приятного аппетита!
Опубликовано в рубрике 
