Как приготовить
Луковицу порежем кубиками или полукольцами
Мясо ножом режем на тонюсенькие пластинки(скоблим)
На сковороду наливаем 2 ст л растительного масла и на сильном огне порциями обжариваем мясо,слегка присолив
Выкладываем в кастрюльку,накрываем крышкой
На сковороде обжариваем лук и выкладываем к мясу
Сковородку моем,вливаем оставшееся масло
Картофель почистим,порежем и на сковороду на средний огонь
Готовим практически до готовности,посолим,поперчим и выложим на картофель мясо с луком
Накроем крышкой и на медленном огне доведем до готовности
Подаем с огурчиками