20 августа, 2018 
SHEF 
1. Приготовить все нужные компоненты для изготовления запеченных кальмаров.
2. Филе кальмара помыть, снять высшую пленку, порезать и отварить в присоленной бурлящей воде 5 секунд.
3. Морковь и чеснок почистить и неглубоко порезать. В жароустойчивую фигуру положить куски кальмара.
4. Снизу дать пласт покрошенного лука с морковью. В 1/2 стакана жидкости разболтать 5 столовых ложек сметаны, присолить, облить в фигуру.
Опубликовано в рубрике 
