12 ноября, 2015 
SHEF Как подготовить
Для изготовления тортика из пряников с бананами нужно пряники разделять вдоль напополам, бананы порезать кружками, сметану перемешать с сладкой пудрой, орехи покрошить не неглубоко.
Чашку надо устлать пищевой плёнкой, чтобы края свисали.
Ломтики пряника надо обмакивать в сметану и складывать на дно чашки, пробелы наполнять осколками пряника.
Следующим оболочкой нужно дать банан, на него снова пласт пряников, дальше снова пласт бананов, присыпать орехами.
Заключительным надо дать пласт пряников. Оболочек вполне может быть больше, зависимо от габаритов формы и числа ингредиентов.
Применяют иные плоды. Орешков можно укладывать больше, на любой пласт либо не укладывать совершенно (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на стандартные бронзово-шоколадные коржики с душистой банановой прослойкой. В случае если коврижка плотно обработан сметаной — тортик выйдет ласковый по смеси. Перенести при комнатной температуре много часов , потом прибрать в морозильнике более чем на 3 дня., перелицевать на тарелку, снять плёнку.
При подаче мишурный тортик с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао либо залить темным расплавленным шоколадом. Я еще присыпала кокосовой стружкой.
Хорошего аппетита!
Компоненты
пряники бронзово-шоколадные — 600 килограмм
ряженка — 600 килограмм (20-30%)
сладкая румяна — 100 килограмм
бананы — 2 единицы
грецкие орехи
кокосовая шпон
шоколад
Опубликовано в рубрике 
