Жарево

Как приготовить Добрый день! Чудесный салат, не слишком тяжёлый и в то же время сытный, а вкусный…..! Берём кусочки хлеба и режем их кубиками или крошим руками,как я. Выкладываем слой хлеба в плоскую салатницу (у меня хлеб с тыквенными семечками). Цуккини нарезаем кружочками, обмакиваем в льезоне(яйцо+соль+перец) и быстро обжариваем на оливковом масле, с пылу-жару перекладываем […]

Как приготовить приготовим маринад: смешиваем масло, соевый соус, базилик, перец и можжевельник, куда потом помещаем нарезанное на кусочки мясо. пусть промаринуется часа 2.( я замариновала утром, поставила в холодильник, а вечером достала) морковь, лук и сельдерей нарезаем кубиками, добавляем брокколи и обжариваем в мультеварке при открытой крышке минут 5, добавляем мясо и обжариваем ещё минут […]

Как приготовить Карасиков почистить снаружи и изнутри ( особенно тщательно удалить черную пленку из брюшка), вымыть. На спинки нанести поперечные надрезы через 0,3 см (примерно). Посолить, поперчить. Сметану смешать с нарезанной зеленью, посолить, поперчить (с учетом того, что карасей мы уже посолили и поперчили). Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом. Лук нарезать средне-толстыми кольцами, […]

Как приготовить Курагу нарезать мелкими кусочками (если жесткая, то предварительно замочить) Смешать сахар, рассол, ванильный сахар и растительное масло. Просеять муку с разрыхлителем. Смешать влажную смесь с мукой. Перемешать. Добавиь курагу. Перемешать. Чашу мультиварки смазать тонким слоем масла. Выложить тесто. Выпекать в режиме «Выпечка» 60 минут. Готовый кекс перевернуть на ввставку для пароварки. Охладить. Приготовить […]

Как приготовить Щавель перебрать, тщательно вымыть. В широкой кастрюле вскипятить воду, немного подсолить. Опустить щавель на 30 секунд-1 минуту. Откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде. С помощью блендера измельчить щавель в пюре. Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Влить в сотейник 50 мл воды, добавить сахар и соль. Поставить на средний огонь и […]

Как приготовить Помидоры помыть, нарезать произвольно кусочками. Вяленые помидоры нарезать мелко, можно использовать ножницы кухонные. Желательно использовать кастрюлю с толстыми стенками. Лук нарезать и слегка обжарить на оливковом масле. Сложить в кастрюлю помидоры. Добавить специи и воду. С момента закипания уменьшить огонь и варить под крышкой 1 час на медленном огне. За 5 минут до […]

Как приготовить Вечером В чашу всыпать муку,дрожжи,соль,сахар,манку Влить растительное масло и воду и замесить тесто — муку НЕ добавлять Тесто липучее,ничего страшного Накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник Утром достаем тесто и делим на 2 части Я делала 3 мини и одну среднюю фокаччу Одну часть поделила на 3,раскатала каждую в небольшую лепешку […]

Как приготовить В сливки,приготовленные по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/95570, добавила 2 столовых ложки простокваши из молока 2,5%.Оставила на ночь на столе. Утром получилась густая,вкусная,пахнущая сливками сметана. В холодильнике она еще больше загустела. Ингредиенты Сливки 200мл Для сливок Молоко 100мл Масло сливочное 100г Простокваша 2 ст.ложки

Как приготовить Самая жирная часть у крупного тунца это животик,которая идеально подходит для жарки и копчения! На этот раз мы жарим,для этого срезаем шкуру у тунца и режем на крупные порционные куски! Солим и перчим куски рыбы,сбрызгиваем соком лайма и даём 10 — 20 минут постоять пока готовим соус! Смешиваем: Горчицу,сливки,сок лайма и цедру лайма. […]