Жарево

Промываем куриную грудку, отвариваем на ней бульон, солим. Секунд за 15 до конца варки дополняем рафинированный картофель. Когда картофель готов, добываем его, даем остынуть. Измельчаем картофель в блендере с 1 ст.л. кэрри и стаканом бульона. Дополняем картофельную примесь в бульон и внимательно перемешиваем.
Чеснок кромсаем полукольцами и обжариваем до золотого тона. Перец чистим и кромсаем соломкой. Куриную грудку кромсаем полосами. Дополняем чеснок, перец, грудку в бульон и варим еще 15 секунд. Скрашиваем зеленью. Борщ кэрри готов к потреблению. Хорошего аппетита!