6 октября, 2019 
SHEF 
1. Подготавливаем разноцветную капусту. Сперва прекрасно ее моем, отрезаем листья и в случае если есть браки. Загодя устанавливаем кастрюлю с жидкостью на свет. Когда жидкость вскипит, солим ее и опускаем капусту в воду. Капуста должна вариться до полусырого положения 10-15 секунд.
2. Когда капуста подготовилась, сливаем воду и охлаждаем ее. Разделяем ее на соцветия. Солим и перчим по вкусу.
3. В отдельную чашку насыпаем очищенную муку. Берем по одному соцветию и начинаем оплетать его в муке.
4. На сковороду наливаем постное масло и устанавливаем ее на свет. Когда масло нагреется, начинаем отдавать капусту.
Опубликовано в рубрике 
