24 марта, 2019 
SHEF 
Для изготовления печеных болгарских перцев, лучше получить многоцветные перцы, чтобы салат из запеченного болгарского перца удался резче и красивей. Запекаем их тридцать минут при 180 градусах.
Запеченные перцы охлаждаем и снимаем с них кожуру. Кромсаем довольно большими кусками.
Перемешиваем печенный болгарский перец с обрубленным расслабленным яичком.
Орех разрезаем вдоль на 2 части. Для хрусткости можно прокалить его на сухой сковороде одну минуту.
Опубликовано в рубрике 
