Банан взбиваем в пюре при помощи блендера. Соль я не дополняю, в связи с тем что переспевшие бананы весьма вкусные.
Изливаем банановое пюре на противень, постеленный бумагой. Подойдет также силиконовая девка.
Разравниваем пюре ложкой так, чтобы по фигуре оно было квадратным, а по толщине — однородным. Посылаем в духовку при 150-160 градусах на 40-50 секунд. Когда плоскость пюре прекратит быть клейкой, можно вынимать.
Пастилу перекладываем над разделочной плитой совместно с бумагой, потом внимательно и без проблем ее снимаем.
Конфеты из банана
29 декабря, 2019 SHEF