12 ноября, 2015 
SHEF Как подготовить
Сметану смешать с манкой, предоставить постоять.
Кабачок потереть на терке, добавить яичко, смешать.
Добавить сметану, соль, приправы, муку. Пытки надо столько, чтобы тесто не разливалось и было плотным.
Сковороду прекрасно нагреть, отдавать оладьи ложкой и обжарить с 2-ух сторон.
Компоненты
Кабачок — 300 гр (в расчищенном виде)
Ряженка — 2/3 стакана
Манка — 1/2 стакана
Пытка — 1/2 стакана (+/-)
Яичко куриное — 1 штук
Соль, приправы — по вкусу
Опубликовано в рубрике 
