Как приготовить
1. Фисташки порубить в крупную крошку. Малину вымыть, обсушить.
2. Белки взбить в крепкую пену.
3. В другой чашке взбить сливки в пышный крем.
4. Отдельно взбить желтки с сахаром до светлого цвета.
5. Соединить желтки со сливками, аккуратно ввести белки. Затем добавить фисташки и малину. Аккуратно перемешать.
6. Полученную массу вылить в форму. У меня силиконовые для кексов. Если форма обычная. то выстелить пищевой пленкой.
7. Убрать десерт в морозилку минимум на 5-6 часов.
8. Затем достать десерт из формы и украсить фруктами.
Приятного аппетита!