7a4fdec5

То ли Манты,то ли Буузы(продолжаю развлекаться с мультиваркой)

Полезная информация для мальчиков и девочек. Советы о здоровье, красоте, работе и доме. Boy-Girl.ru — портал для всех кто ищет полезную информацию на любые темы.

Муку просеять в миску, сделать в серединке углубление, добавить яйцо, воду,соль, замесить тесто. Убрать его в пакет.

Фарш, у меня уже был готовый, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук, молоко. Хорошо вымешать.

Далее подпылить мукой поверхность стола, раскатать тесто, вырезать кружочки, на каждый добавить фарш и слепить манты(всю жизнь думала, что я леплю манты, пока не увидела рецепт Оксаны, оказывается это буузы)

Из этого количества вышло у меня 25штук.

Дальше опять самое интересное начинается мультиварка.

В чашу мультиварки налить 1литр 250мл воды.

Форму для варки на пару смазать растительным маслом, выложить буузы и включить режим варка на пару 45минут.

Можно на готовые буузы добавить сливочного маслица немного, приятного аппетита!

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная-230гр.

Соль-четверть чайной ложки

Яйцо куриное-1шт.

Вода холодная-100-110мл.

Для начинки:

Фарш-400гр(у меня курица+говядина+свинина)

Лук-2шт

Молоко-50мл.

Соль-по-вкусу

Перец черный молотый-по-вкусу

Масло сливочное-10-15гр.

Масло растительное-1ч.л.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий