Баклажаны выбираем недоспелые, чтобы блюдо получилось ласковым и не отдавало. Устраняем плодоножки и кромсаем вдоль на большие полосы, шириной до 0,5 сантиметров.
Отдаем покрошенные баклажаны на противень во много оболочек.
Любой пласт солим и поливаем постным маслом, лучше подсолнечным не очищенным.
Фрукты запекаем в духовке при температуре 200?C 20 секунд.
По аналогичному принципу готовятся и чипсы из баклажанов.
Пока баклажаны запекаются в духовке, трем творог с укропом, яичком, перцем и солью.
Запеченные в духовке баклажаны с творогом и чесноком
24 августа, 2018 
SHEF 
Опубликовано в рубрике Напитки 
