28 сентября, 2019 
SHEF 
Нам потребуется бездонная сквозная чашка, не значительно расширяющаяся к низу. Прекращаем спринцованные и высушенные листья салата и зелень на дно чашки.
Перец запекаем заранее в духовке, потом снимаем кожуру и кромсаем кубиками.
Отдаем пласт перца на листья и зелень, немного утрамбовываем.
Чеснок необходимо порезать ювелирными кольцами и затянуть в уксусе по крайней мере на 10 секунд.
Огурцы кромсаем кубиками, отделяем пульпа (она понадобится дальше для заправки).
Отдаем пластами: обрубленное расслабленное яичко и кольца маринованного лука.
Потом пласт томатов и зеленого горошка. Пласт томатов можете присолить по стремлению.
Опубликовано в рубрике 
