22 сентября, 2017 
SHEF Как подготовить
Сантиметров. в поэтапных))
Компоненты
Для бисквита:
2 яйки,
4 ст. л. бурого сахара «Ветер»
4 ст. л. муки
щепотка сухой апельсиновой цедры
———————
Для сливочной базы:
Питахайя — 1 штук.
Сахар кофейный «Ветер» — 3-3,5 ст. л.
Сливки 33% — 250-300 мг.
фунтик закрепителя для сливок
1/2 ванильной палочки (зерна)
2-5 ч.л. сладкой пудры
———————
Для пурпурно-малиновой подливки-соуса:
150 гр. новой малины
4 ст.л. сахара Ветер
1 листок малабарской корицы
——————-
+ 2 ч.л. сахара Ветер (украшение)
Опубликовано в рубрике 
