Нежное суфле с черникой. — рецепт.
Как приготовить Замочить желатин в холодной кипячёной воде. Ягоды промыть,дать стечь воде,пюрировать блендером,процедить через сито.Добавить в ягоды столовую ложку сахара,размешать. Сливки смешать с оставшимся сахаром, добавить шоколад,нагреть на огне,не кипятить. Желатин растворить на водяной бане. Половину желатина добавить в чернику,размешать,разлить по креманкам,отправить в холодильник. Другую часть желатина добавить в сливки,размешать,остудить и отправить в холодильник примерно […]