7a4fdec5

Архивы рубрики ‘Первые блюда’

Баклажаны с томатами — рецепт.

Как подготовить 1.Баклажаны порезать кусочками,отварить в присоленной воде 10 секунд и закинуть на дуршлаг. 2.Пока жарятся баклажаны приготовить томаты-снять кожуру,удалить зерна,порезать дольками. 3.Затушить помидоры в постном масле,добавить чеснок,расчищенный и пущенный через пресс. Гасить на среднем огне пока не пропарится жидкость-около 10 мин.(зависит от вида томатов) 4.Добавить баклажаны.Дальше дело вкуса-соль,перцы,приправы-кто что обожает!!!! 5.Добавить оливки(у меня оливки) […]

Борщ Осенне-зимний — рецепт.

Как подготовить 1.Предварительно готовим бульон. Устанавливаем на плиту кастрюлю с жидкостью, приводим до кипения и кладем 2 бедрышка, снимаем пену, прикрываем покрышку, устанавливаем слабый огонь и варим 40 секунд 2.Делаем зажарку. Чеснок кромсаем тонкими кубиками, свеклу и морковь четырем на большой терке. Дополняем масло постное и зажариваем секунд 5. 3.В кружечку наливаем 50-80 г жидкости, […]

Острый салат с килькой — рецепт.

Как подготовить Картофель оварить в мундире. Остудить. Почистить и порезать кусочками. Яица отварить вкрутую. Остудить. Репчатый чеснок почистить и порезать полукольцами. Кильку почистить: удалить голову, внутренности, с хребта снять филе. Перемешать картофель, чеснок и кильку. Салат помыть, посушиться и нарвать руками. Добавить к овощам и кильке. Залить соком апельсина и постным маслом. Смешать. Яица почистить, […]

Огурцы солено-броженые — рецепт.

Как подготовить 1. Огурцы промыть, обрезать попы с 2-ух сторон и жить в кастрюлю. Захлестнуть теплой водой из под крана и оставить на 1-3 дня. 2. Банку прекрасно промыть и простерилизовать в духовке, 10-15 секунд, при температуре 100 C. 3. В остывшую банку на дно возложить, чеснок изрезанный напополам, перец горьковатый колечками, 1 листок хрена, […]

Пирог творожистый с яблоками — рецепт.

Как подготовить Здравствуйте! Что нам стоит выпечь стремительный пирог к чаю?! Перемешиваем все элементы для тестирования и раскатываем в квадрат (между плёнкой!). Взбиваем творог с яичком и сахаром и размазываем по тесту. Яблоки натираем на большой тёрке и раскладываем поверху творожной массы. Сворачиваем окорок и нарезаем поперёк на цилиндры высотой 4-5 сантиметров. Устанавливаем их в […]

Рис «Жасмин» с лесными шампиньонами и говядиной — рецепт.

Как подготовить Сантиметров. поэтапное описание Компоненты Рис «Жасмин» от Мистраль-2 мультистакана Лесные шампиньоны-300 г Морковь -1 штук Лук-1 штук Свинина вареная-250 г Вода-5 мультистаканов Масло постное Соль-по вкусу Перец темный молотый-по вкусу Куркума-1 ч.л. Перец резкий измельченный -по вкусу Зелень петрушки-сушеная-по вкусу Кавказский листок Чеснок-5-6 зубч.

Обрубленные котлеты из курицы. — рецепт.

Как подготовить Куриное филе,помыть посушиться. Вырубить неглубоко ножиком. Также неглубоко вырубить чеснок. Творог потереть на тёрке. Перемешать все компоненты,добавить по-вкусу соль и измельченный перец. Отдавать ложкой в теплую сковороду,обжарить с 2-ух сторон до красного тона. Компоненты Куриное филе-300гр. Творог твёрдый-70гр. Базилик сушёный-1/2ч.л. Чеснок в гранулах-щепотка. Соль и перец чёрный-по-вкусу. Яичко куриное-2штук. Ряженка25%-2ст.л. Чеснок репчатый-1штук. Постное […]

Мясо в японском соусе Хой Бог (Хой Покрышек) — рецепт.

Как подготовить Карбонат прополоснуть, просушить, порезать на медальоны 1 сантиметров в высоту, а потом любой футлярчик изрезать на кубы по 1,5 — 2сантиметров. Чеснок порезать длинными полосами. На мощном огне предварительно обжарить чеснок около 1 секунды, потом добавить свинину и обжаривать около 4-5 секунд регулярно размешивая. Когда мясо готова родить кетчуп Хой Покрышек и регулярно […]

Кетчуп «Песто» — рецепт.

Как подготовить Базилик промыть, посушиться. Пучки должны быть совершенно высохшими. Листики урвать от стеблей. В случае если стволы вкусные и прекрасно разрушаются, их также применять, в случае если мочалистые — удалить. Орехи просушить, почистить. Порезать пармезан. Опустить базилик и петрушку в блендер, добавить орехи, пармезан, белый бальзамик, океанскую соль, перец измельченный. Подключить блендер и прорвать […]

Петушиная грудка с яблоком в беконе — рецепт.

Как подготовить Грудки отколоть. Яблоки почистить и изрезать. Часть бекона оставить для обертывания, часть последует внутрь рулета. На грудку возложить фарш, снизу яблоки и зелень, повернуть окорок и обвернуть в полоску бекона. Рулеты дать на противень, наперчить и запекать в духовке до готовности. Компоненты Куриные грудки — 700-800 гр Фарш (полосы) — 1 уп. Яблоко […]