7a4fdec5

Архивы рубрики ‘Напитки’

Маффины с камамбером и клюквой — рецепт.

Как приготовить В глубокую миску просеять муку. Яйца взбить с сахаром. Сыр Камамбер нарезать на мелкие кубики. Яйца и йогурт добавить к муке и перемешать. Добавить молоко и после этого — растопленное (остуженное) сливочное масло. Добавить ягоды клюквы. Добавить сыр, перемешать аккуратно, чтобы ягоды не лопнули. Наполнить формы для маффинов наполовину, сделать в центре небольшое […]

Мороженое „Эспрессо“ — рецепт.

Как приготовить Савоярди поломать, немного крошек оставить для сервировки, а остальные измельчить в блендере, затем всыпать растворимый кофе и еще все тщательно перемешать. Сливки взбить в крутую пену. Бисквитную крошку с кофе перемешать со взбитыми сливками, в смесь добавить по желанию кофейный ликер или ром. Бисквитно-сливочно-кофейную массу разложить по кофейным чашечкам, сверху посыпать оставшимся бисквитными […]

Икорное масло, селёдочное. — рецепт.

Как приготовить 1. Маслу дать полежать при комнатной температуре минут 15. 2. Почистить селёдку и использовать по своему усмотрению, а вот икру (или молоку) смешать с размягчённым маслом. 3. Подавать на подсушенном хлебе, с крепким сладким чаем. 4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким! Ингредиенты Икра от 2-3 некрупных сельдей. Масло сливочное 1пачка 180-200гр. Тосты […]

Мандарины в карамели — рецепт.

Как приготовить Мандарины очистить от кожуры и поместить в жаропрочную форму. Цедру двух мандаринов нарезать тонкой соломкой. Отложить. В сотейник всыпать сахар и медленно нагреть, помешивая, пока он не растворится и не потемнеет. Влить 300 мл воды и нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения карамели. Добавить нарезанную цедру, корицу и готовить на слабом огне еще […]

Рататуй с куриным мясом(моё вольное прочтение) — рецепт.

Как приготовить Овощи вымыть,очистить,порезать кубиками. Лук репчатый мелко порезать,обжарить на растительном масле до золотистого цвета,порезать куриное филе на кусочки и тоже обжарить до румяности.Сложить филе и лук в чашу мультиварки,затем овощи,зелень,томат пасту,посолить. Порубить мелко чеснок,всыпать в чашу. Выставить режим в мультиварке тушение 40минут. Всё легкий ужин готов. Ингредиенты Баклажан-1шт. Кабачки небольшие-2шт. Перц болгарский красный и […]

Роллы по домашнему — рецепт.

Как приготовить Для начало нам нужно сварить рис . Берем полкило риса и заливаем водой, чтобы она чуть прикрывала рис. Варим на среднем огне, пока не выкипит вода. После того как рис сварился, накрываем крышкой и пока отставляем. Затем берем маленькую кастрюлю,ставим на огонь и вливаем рисовый уксус. Затем добавляем соль и сахар и варим […]

Греческий пирог «Самали» — рецепт.

Как приготовить Растереть сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца. Взбить массу миксером или венчиком пока она не станет пышной. Добавить манку, миндаль, корицу и вымесить до однородной массы без комков. Выложить массу в форму диаметром 20 см, смазанную сливочным маслом. Можно застелить форму бумагой для выпечки или фольгой. Запекать 40 мин при температуре 200 […]

Медовый цельнозерновой торт — рецепт.

Как приготовить Просеять оба вида муки, перемешать. Яйца взбить с сахаром Мед и соду перемешать, и поставить на маленький огонь, помешивать. Нагреть до появления пены когда пена начнет подниматься шапкой, снять с плиты. Соединить с взбитыми яйцами, смешать Добавить понемногу муку, замешиваем тесто, оно выглядит как густой крем. Форму застелить бумагой, выложить 2-3 ст.л. теста […]

Паштет из куриной печени с горохом нут — рецепт.

Как приготовить 1. Нут залить на ночь водой, утром воду слить, нут промыть и отварить до готовности. 2. Куриную печень обмыть, очистить от пленок, нарезать произвольно и обжарить в сковороде на небольшом количестве масла до готовности. 3. Переложить печень в чашу блендера, а в сковороде кратко обжарить нарезанный репчатый лук, чеснок и морковь. Влить сливки […]

Свекольная закуска — рецепт.

Как приготовить Овощи хорошенько вымыть,почистить. Свеклу,морковь потереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать и обжарить в масле. Перец порезать соломкой. В чашу мультиварки добавить,лук,свеклу,морковку,перец,посолить,влить воду.Включить режим тушение на 45минут. За десять минут до окончания,влить уксус,и если потребуется добавить сахар. Если хотите как я выпарить жидкость,то нужно после тушения поставить на режим Выпечка минут на 15. […]