Жарево

Что бы подготовить наш кетчуп дип, перчики разрезаем на части, устраняем зерна и запекаем до готовности (тридцать минут в горячей духовке). Охлаждаем и снимаем обгоревшую кожуру.

Отдаем в блендер, дополняем сливочный творог. К примеру, Филадельфия, однако лучше что-нибудь менее питательное. Я видела рецепт данного соуса из перца с майонезом, однако я думаю, что это через чур.
Взбиваем блендером в сходную массу.

Солим по вкусу и размешиваем.

Соус-дип из перца готов.
Я украсила его кусками печеного перца.
Хорошего аппетита!
Взгляните, как подготовить печеные перцы с медом и миндалем.