Жарево

Численное соответствие очень символически, и исходя из собственного вкуса можно получить меньше мяса и больше овощей или для придания пикантности применять больше резких огурчиков. Уверенный творог также выбирайте на собственный вкус, однако не менее любопытным салат будет с резким сыром вида «Рокфор». Так вот, рецепт салата «Вельможа».



Куриное филе кромсаем на незначительные куски и обжариваем до готовности, не забывая присолить и наперчить. Чеснок нарезаем полукольцами и гасим кипятком на несколько минут для снятия своеобразного аромата. Творог натираем на терке с большими ячеями, яички, картофель и огурчики порядок кубиками. Все компоненты перемешиваем, солим и нагружаем майонезом.
Готовый салат нужно дать на блюдо в качестве 2-ух шишек. Предпочтительно сделать их различных габаритов, для большей правдоподобности. В майонез добавить мускатный орех, обмазать холмы и украшать миндалем так, как на фотографии. Последним аккордом будет обкладывание веточек розмарина в случайном порядке. В конечном итоге выйдут 2 дорогие «шишечки на елевой веточке». Салат «Елевая вельможа» готов.



Хорошего аппетита и ярких Нового года!