Вы здесь: Главная > Закуски > Мясной пирог по Уральски «ФМ — Ужин для всей семьи за 150 рублей.» — рецепт.
7a4fdec5

Мясной пирог по Уральски «ФМ — Ужин для всей семьи за 150 рублей.» — рецепт.

Как приготовить

Замесить не крутое тесто, накрыть, дать ему подняться в течение часа.

Картофель очистить, очень мелко порезать на кубики. Лук тоже мелко порезать.

Фарш посолить, поперчить, добавить в него картофель, лук, перемешать.

Тесто обмять, разделить на 2 неравные части (большая — для основания пирога и меньшая часть для крышечки).

Форму смазать маслом.

Большую часть теста раскатать и переложить в форму, оставив бортики. Выложить на нее начинку. Закрыть пирог оставшимся раскатанным тестом и защипать края пирога. Верх пирога смазать желтком+ вода, украсить по желанию.

Выпекать в заранее разогретой духовке 50-55 минут при температуре 180гр.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 3 ст. (25 руб)

Маргарин Пышка — 200 гр (27 руб)

молоко — 0,5ст. (5 руб)

дрожжи — 1 ч.л (5 руб)

Сахар — 0,5 ч. л.( 1 руб)

соль — 0,5 ч.л (1 руб)

Яйцо — 1шт.( желток + 1ч.л воды) (2 руб)

Для начинки:

Фарш мясной — 300 гр.( 75 руб)

Лук — 0,5 шт.( 2 руб)

Картофель — 2 шт . ( 7 руб)

Соль, перец -по вкусу (1 руб)

Масло — 1 ч.л. для промазки формы( 5 руб)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить отзыв