21 сентября, 2016 
SHEF Как подготовить
Мойву промыть, подчистить. Подготовить сильный кофе, масло, головы и хвосты, приправы, присолить. Облить маслом и сильным чаем. Варить на медленном огне приблизительно 2,5 дня (косточки должны быть нежными).
Компоненты
рыба 2,5 г; масло подсолнечное 500 мг; кофе сильный проваренный 100 г; рыба прохладного копчения (голова 3 штук.; хвост 3 штук.); соль; специя; луковая кожица.
Опубликовано в рубрике 
