Жарево

Огурцы нужно брать 2 огромных рыхлых, а другие средних габаритов для вырезки. Рыхлые огурцы мы четырем на терке, получая томат.



А другие огурцы нарезаем на дольки.



В томат дополняем сахар и постное масло, все размешиваем. Даем завариться. Можно к слову еще наперчить, не будет излишним.
Дальше нарезаем на полукольца чеснок.



Остается дать на тарелку чеснок и огурцы, чередуя между собой. Поливаем снизу заправкой и ставим на стол с главным яством. Хорошего аппетита!