Рагу из овощей: рецепт с фото

Написал SHEF в Июнь - 29 - 2018

День рождения – это особенный праздник. Выбрать торт на день рождения девочке Николаев проще простого: достаточно понять, чем интересуется ваша принцесса.

огурцы порезать дольками

Для изготовления рагу из овощей, огурцы я не чищу от кожуры, просто разрезаю дольками и посылаю на противень.



перец порезать полосами

Перец чистим от зерен, кромсаем небольшими полосочками.



цукини порезать кружочками

Цукини кромсаем ювелирными полукружиями либо кружочками, находится в зависимости от размера овощей.



баклажан порезать кубиками

Баклажан кромсаем большими кубиками. Заранее не надо солить либо увлажнять баклажан, как мы пристрастились делать.





порезать чеснок полукольцами, проглядеть через пресс чеснок, сельдерей порезать кусками

Кромсаем чеснок полукольцами, сельдерей незначительными кусками, а чеснок выжмем через пресс либо кромсаем ювелирными пластинками. Все фрукты отдаем на противень.



картофель порезать кружочками и совместно с овощами добавить к томатам на противень

Картофель очищаем, кромсаем кружочками, дополняем к овощам. Отныне можно подходить к приправам.



присыпать орегано и солью

Великодушно обсыпаем фрукты орегано (душицей) и солим. Перчим по вкусу.

 

Оставить отзыв