1 ноября, 2018 
SHEF 
Для изготовления плова по-узбекски в казане мясо порезать большими кусочками. В казане раскалить масло.
Мясо зажарить до создания незначительный кофейной корочки.
Пока зажаривается мясо кромсаем полукольцами чеснок. Закидываем чеснок в казан и зажариваем.
Морковь разрезаем на пластинки, их складываем по 2-3 единицы и кромсаем по диагонали.
Опубликовано в рубрике 
