Для овощной выдумки подойдут спагетти или лингвине — приплющенные спагетти. Жарятся они не продолжительнее нормальных спагетти. Отвариваем их как обозначено на упаковке.
Пока жарятся макароны, подогреем на сковороде столовую ложку сливочного масла и обжарим в нем обрубленные оливки и чеснок. Число я не показываю, прибавляйте столько, сколько вам нравится.
Цукини кромсаем кружочками, а потом весьма маленькими кубиками.
Каперсы необходимо резать или разорварь руками, они крупноваты, если укладывать полностью. Посылаем каперсы и кубы цукини на сковороду. Можно добавить несколько жидкости.
Овощной кетчуп для спагетти
28 марта, 2019 SHEF