12 июня, 2018 
SHEF В рецептах часто упоминается некоторый таинственный сотейник, который у определенных домашних хозяек вызывает сомнение, так как в бытовой кухне его применяют не все. Что такое данный сотейник и для чего он подходит при изготовлении яств?
На самом деле, сотейник считается сковородой с большими непосредственными либо косыми бортиками, предназначенная для тушения, жарки, варки, пассерования и изготовления разных соусов. Сотейник отлично подходит для ряда яств, в ходе готовки которых нужно оставить жидкость до самого конца изготовления. В нем можно готовить фрукты, возбуждать супы, мучить пирог либо делать ласковое картофельное пюре.
Как правило сотейник оборудован ручкой, которая владеет незначительными габаритами и упрощает использование сотейником при готовке незначительного числа пищи. Если хотите купить сотейник советуем посетить сайт dacha-sad.ru.
Отличные сотейники производятся из высококачественного имеющего несколько слоев источника (сталь либо алюминий), имеют антипригарное покрытие, мощный вес, необходимую глубину и тучные стены/дно. Благодаря подобным данным, еда в сотейнике готовится стремительней и не пригорает. Сотейник, состоящий из 4-5-6 оболочек сверхпрочных сделанных из алюминия сплавов, владеет почти безграничным сроком службы и будет служить долгое время.
Оптимальным получением для кухни будет сотейник с двусторонним металлическим покрытием, которое уменьшает возможность возникновения царапин на плоскости сотейника. Чтобы сблизить данную возможность к безоговорочному нолю, можно купить продукцию с полимерным субслоем, который сохраняет сотейник от поражений и влияния шлифующих препаратов.
Весьма необходимой функцией в передовых сотейниках считается термоконтролирующая сетка, фиксирующая число воды.
Владелицы, довольно часто готовящие многообразные соусы и каши, должны выбирать кованые сотейники из стали с антипригарным покрытием. Их комфортная и простая система безупречна для готовки некрепких яств, которые не будут привязывать к металлическому низу. Квалифицированные клиенты не советуют приобретать доступные простые сотейники без антипригарного напыления, так как в них достаточно неловко поджарить из-за налипания товаров к беззащитной плоскости.
Для применения в микроволновой печи предпочтительно покупать особенные модификации сотейников с квадратной конфигурацией, которые сделаны под любой вид вареной плоскости. Они сделаны из всевозможных теплостойких сделанных из алюминия сплавов, предохраненных особым покрытием, что гарантирует улучшенную готовку, чем штампованная миска. Такие сотейники дают возможность оперативно готовить в микроволновке предельно необходимые яства, в которых сохранены почти все витамины и калорийные вещества приготовляющихся товаров.
Опубликовано в рубрике 
