1. Берите новую клубнику.
2. Промойте и скрупулезно переберите ее. Данный раунд весьма важен, в связи с тем что клубника не проходит термическую обработку, и одна малина не отличного качества может испортить весь завтрак.
3. Дальше необходимо размолотить клубнику. Можно сделать это блендером – тогда выйти сходное пюре. Я предпочитаю размельчать такой старинной штукой – ей я еще сминаю картошку. Или можно размолотить в комбайне избрав ножик для больших кубиков. Тогда в пюре будут случаться кубы клубники.
4. Вот какой супчик из клубники должен выйти. Измельчение лучше выполнять в глубочайшей емкости.
Завтрак с клубникой
22 января, 2020 SHEF