Как подготовить
Все образующие вместить в кофемолку и болеть в течении 20 сек . Держать в крепко прикрытой баночке.
Используется для яств из говядины и птицы, в маринаде для шашлыка из птицы и куриных сердечек.
Компоненты
1 столовая вилка кардамона («хэль»)
1 столовая вилка корицы(«кинамон»)
1 столовая вилка мускатного ореха («эгоз виноград»)
1 столовая вилка британского (пахучего) перца («пильпель англи «)
1 столовая вилка чёрного перца («пильпель шахор «)
1/2 столовой ложки имбиря (» зангвиль», «джинджер» )
1/2 столовой ложки гвоздики (» ципорен»)