Жарево

Ингредиенты

Для бисквита на белках:

200 г белков комнатной температуры (примерно от 6 яиц)

200 г сахарной пудры

6 г разрыхлителя

110 гр.муки

0,5 ч. л. лимонной кислоты

ванилин

щепотка соли

Для творожного крема:

425 г творожного сыра

1 ст.л. лимонного сока

75 г коричневого сахара

горсть черешни

горсть клубники

Дополнительно:

клубника, черешня, листики мяты

сахарная пудра, растительное масло и мука