Как приготовить
1. Дыню охладить в холодильнике. Удалить кожуру, семечки и нарезать, кубиками или любым другим способом.
2. Молоко прогреть с листочками мяты почти до кипения. Остудить.
3. Желток растереть с сахаром, постепенно ввести молоко и еще раз довести почти до кипения. Соус должен загустеть. Снять с огня, остудить и процедить.
4. На тарелку или в креманку выложить кусочки дыни и полить соусом.
Приятного аппетита!