1. Вымоем овощи. Из слив удалим косточки, а яблоки нарежем дольками, удалив сердцевину. Можно пользоваться особым устройством для вырезки яблок и одновременной чистки их от зерен.
2. Отныне пластами отдаем сливы и яблоки.
3. Пересыпаем их сахаром.
4. Отставим это фруктовое ассорти в сторону, чтобы оно запустило нектар.
5. По прошествии дня либо два можно подходить к изготовлению конфитюра. Овощи за этот период времени впустят очень много сока.
6. Устанавливаем на свет овощи в чашке. Нагреваем и приводим до кипения. При этом добавим также ложку корицы для увеличения вкуса.
7. Варим овощи до загустения, регулярно размешивая деревянной ложкой.