16 сентября, 2017 
SHEF Как подготовить
Печенку чистим от мембраны. Нарезаем незначительными кусками.
Морковку и чеснок кромсаем ювелирными кусочками.
Это обжариваем до абсолютной готовности, добавив кавказский листок.
Чтобы кушанье удался весьма сладким и вкусным, попытаетесь не пережарить печенку.
Из массы прибираем кавказский листок. И сейчас все упускаем через мясорубку, лучше два раза.
После этого дополняем соль, взбиваем лопаточкой. В то же время прибавляйте и сливочное масло.
Компоненты
Кушанье ИЗ Внутренности
250 килограмм телячьей либо говяжьей внутренности
100 килограмм отлив.масла
морковь
глава
кавказский листок
соль
Опубликовано в рубрике 
