см. пошаговое описание.
Для мангового чатни:
1 манго,
50 гр сахара,
1 зубчик чеснока,
2 гвоздички,
1 зв. Бадьяна,
кардамон,
несколько зернышек кориандра,
1 щепотка корицы,
1 ст. л белого уксуса,
*******************************
Для крема из фуа-гра
на одну порцию:
125 мл сливок,
60 гр Фуа-гра,
1 яйцо,
Для бальзамического крема:
3 части уксуса,
1 часть соевого соуса «Киккоман»,
0,5 части сахара.
Имя (обязательно)
Mail (не будет опубликовано) (обязательно)
Вебсайт