2 февраля, 2020 
SHEF 
Вначале в чашку насыпаем муки,
дополняем яички и сахар, и размешиваем.
Отныне дополняем постное масло. Владелица наливала на глаз, в связи с тем что она не в первый раз готовила это блюдо. Снова размешиваем.
Отныне на очереди прибавление кефира и
смешивание тестирования до крепкого положения.
Тесто должно выйти в меру нежным, чтобы комфортно было разъезжать.
Переходим к раскатыванию и нарезанию полосок. Тут не особенно важен объем и длина, все хорошо видно на фотографии. Приблизительно так.
Опубликовано в рубрике 
