Жарево

1. Так вот, как подготовить пирожки с капустой либо картошкой? В первую очередь, подготовим тесто для жаренных пирожков.



2. Яички перемешиваем с сахаром, солью, жарким молоком, дрожжами.
3. Скрупулезно все размешиваем и дополняем муку.
4. Замесим тесто (в течении по крайней мере 5-8 секунд).
5. Сервируем полотенцем чашку с нашим тестом и установим ее в горячее место.
6. Пока тесто будет расти (по времени примерно 30-40 секунд), подготовим начинку для наших аппетитная пирожков с картошкой и капустой.
7. Неглубоко нашинкуем капусту, обжарим ее на постном масле (не позабыв несколько присолить). В конце добавим также томат и немного сахара (чтобы капуста вышла не квашеной, а не менее вкусной).






8. Картофель почистим и отварим до готовности. Сделаем пюре.

9. Чеснок обжарим до золотистости и добавим также к вышедшему пюре.
10. Возвысившееся тесто обминаем рукою, отдаем на стол, создаем равновеликие куски.



11. В серединку любого кладем начинку, скрепляем края.



12. Ну и в завершение, обжариваем пирожки с внутренностью из капусты и картофеля на сковороде в солидном количестве постного масла.