Как приготовить
Овощи все вымыть,почистить.
Лук порезать мелко обжарить на растительном масле до золотого цвета.
Морковь,кабачок,перец потереть на крупной тёрке.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Сделать заливку,Яйца взбить с мукой слегка вилкой,добавить тёртый сыр,размешать,посолить.
В чашу мультиварки выложить лук,на него морковь,залить этот слой половиной заливки.
Далее выложить кабачок,и перец,залить остальной заливкой.
Готовила в режиме Выпечка 45 минут.
Готовую запеканку перевернуть на большое блюдо,подавать тёплой,но и холодная тоже вкусна!