Мясо необходимо изрезать ювелирными пластами, когда оно немного подмороженное, разморожить и обжарить на постном либо подсолнечном масле.
Солёные огурцы и репчатый чеснок (рафинированный), изрезать соломкой.
Салат «Птичье гнездышко»
12 октября, 2018 SHEF