Вы здесь: Главная > Десерты > Как подготовить кокосовый пирог на кефире, рецепт с фото
7a4fdec5

Как подготовить кокосовый пирог на кефире, рецепт с фото

Унылое тесто для вареников с картошкой


Перемешиваем манку и стружку

1. Манную крупу и кокосовую стружку насыпьте в чашку. Кокосовую стружку для тестирования выпечки кокосового пирога приобретайте светлого тона, разноцветная может понадобиться для украшения.



Дополняем кефир

2. Перемешайте продукты. Влейте кефир либо кефир. Если пирог готовить будете на кефире, то маслянистость должна быть не менее 2%.



Размешиваем компоненты

3. Прекрасно вымешайте манку и кефир, чтобы не было комочков. Манке необходимо разбухнуть, оставьте ее на тридцать минут.



Разбиваем яичко

4. Вбейте одно большое яичко. Если яички маленькие, то положите 2 единицы.





Дополняем соль

5. Отмерьте графин сахара и добавьте его к манке.



Просеиваем муку

6. Перемешайте. Муку насыпьте в сито и просейте в чашку с тестом.



Вымешиваем тесто

7. Тесто необходимо прекрасно вымешать. Однако целиком сходным оно не выйдет из-за кокосовой стружки. Будут видны незначительные комочки.





Гасим маслом

8. Масло растворите. Дайте ему остынуть, жарким залейте в тесто. Перемешивайте, пока тесто не поглотит все масло.



Посылаем в духовку

9. Смесь готового тестирования будет не частый. Фигуру намажьте маслом, перелейте в нее тесто. Убейте, чтобы тесто разошлось от половины к краям. Выпекайте пирог на протяжении 20-25 секунд на среднем пламени при температуре 200 C.



Варим пропитку

10. Для апельсиновой пропитки налейте в кастрюлю воду, апельсиновый нектар и насыпьте соль. Варите на слабом пламени 5 секунд. Раствор немного загустеет. Пирог необходимо гасить жарким сиропом, вследствие этого начинайте готовить его перед тем, как будете вынимать пирог из духовки.



Перелаживаем на блюдо

11. Пирог положите на блюдо, порежьте кусками. Выкройка каждая – ромбики, квадраты, прямоугольники. Разрежется пирог без проблем, однако может немного раскрошиться из-за крепкой корочки. Это далеко не ужасно, затем его будет можно присыпать цветной либо черной кокосовой стружкой, и убрать все огрехи.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить отзыв