‘Первые блюда’

Как подготовить Продолжаю курс легких яств. Данная обычная и простая запеканка готовится быстро. Отварить капусту. Половину капусты размолотить в блендере и перемешать с рисом. Другую половину неглубоко порезать. Вспушить белок, добавить молоко и приправы. В фигуру дать капусту с рисом, снизу положить покрошенную капусту. Облить протеиновой смеью и присыпать пармезаном. Печь при 180 С секунд […]

Как подготовить Здравствуйте, правильнее добросердечное утро! Прекрасный пирог к чаю-кофею, потчую с превеликим удовольствием,аппетитно поскольку!!! Гасим изюм кипятком и оставляем на тридцать минут, после этого воду сливаем ,обсушиваем и обваливаем немного в муке(я не стала). Размораживаем клюкву (кладём на сито, выделившийся нектар тут не необходим). Сливочное масло прокаливаем на сковороде 2-3 секунды и гасим им […]

Как подготовить 1. Подготовим меренгу: в кастрюлю всыпаем сахар и включим воду, устанавливаем на средний свет и приводим до кипения, уменьшаем свет и варим при максимальном кипении секунд 7-10 (карамель до твёрдого шарика: в случае если капнуть карамель в воду – она обязана стать твёрдой!) 2. Синхронно начинаем растрепать белки с каплей апельсинового сока либо […]

Как подготовить Перемешать и просеять оба вида муки. Добавить аррорут, землеразрыхлитель, соль, сладкую пудру, засыпать горкой. В центре горки сделать ущелье, дать кефир и начинать активно смешивать ложкой. Добавить мягкое сливочное масло. Добавить цедру апельсина . Добавить ванилин. Растворить оперативно тесто, обвернуть в плёнку и вместить в морозильник на 30 секунд. Рисовую галету размять на […]

Как подготовить 1. В чашке перемешиваем муку, дрожжи, соль и сахар, включим тёплую воду и постное масло, вымешиваем и оставляем для роста. 2. Тесто поделим на 6 кусочков, скатаем из них колобки и отдаем на противень, на дистанции друг от дружки, прибираем фигуру в пакет, чтобы тесто не заветрилось, и оставляем на 20-30 секунд для […]

Как подготовить 1. Филе обворовать, посушить, обжарить на мощном свете со всех боков до розовой корочки («запечатываем» мясо, чтобы оставить соки) 2. В фигуру отдаем мясо, плюс чеснок и кавказский лис, включим пиво и закрыв фольгой устанавливаем в духовку при 180град. на 15мин. 3. Для глазури перемешиваем все детали, дальше 2 вида: отпариваем принятую примесь […]

Печенье — рецепт.

Написал SHEF в Август - 7 - 2017Добавить комментарий

Как подготовить 1.Сало смешать с сахаром и скрупулезно вспушить. 2.Добавить яички, соду, сыворотку, корицу и смешать. 3.Размешивая добавить муки столько, чтобы тесто было не лихое. 4.Изготовлять в духовке. Компоненты яичко 2; сахар 1 стак; сало 3-4 ст л с горкой; отстой 0,5 стак; соль 0,5 ч л; кора 2 ч л; мука.

Как подготовить Здравствуйте! Сегодня я с салатом пришла, угощайтесь,есть желающие на подобный?! В сковороде растапливаем сахар, дополняем немного соли и все орехи, карамелизуем около 2-3 секунд,снимаем с огня и отдаем на тонкое блюдо остывать. На дно салатницы кладём покрошенный сильно салат, раскладываем куски сыра,дольки персика (снимаем кожуру c персиков, положив их предварительно на пару сек […]

Как подготовить Готовим тесто: 0.5 л горячей жидкости + соль по вкусу + 1 ст. раст. масла, добавить в горячее муку и растворить некрутое тесто. Ненужное тесто можно придерживать в морозилке. Внутренность: отварить печень (непродолжительно, чтобы не стала твердой), проглядеть через мясорубку. Очень много неглубоко покрошенного репчатого лука присолить, измять, добавить печень. Положить фарш на […]